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图片名称:奥兰红鸡精
详细介绍:
鸡精是采用新工艺精制而成,集鸡的鲜味、香味、营养于一体,是天然营养型高级调味品,在任何菜肴中代替味精使用,可获得鲜美滋味。
鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味,所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香,因而鸡肉粉的使用量较高。
配料:食品添加剂(谷氨酸钠、呈味核苷酸二纳、食用香料)食用盐、鸡肉粉、可溶性淀粉、食糖、香辛料。
使用方法:依据个人口味,加入各种菜淆,汤类中。
营养成份表:

项目
每100g
营养素参考值%
能量
898KJ
11%
蛋白质
18.6g
31%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
32.6g
11%
16000mg
800%

 
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